บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ไม่ใส่ผงโกโก้ หนึบหนับ หอมมัน ทำง่ายมาก (Blondies): มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep77

บราวนี่สีขาว (บลอนดี้) ขนมที่คนไทยอาจไม่คุ้นหูเท่าไหร่ ส่วนผสมและวิธีทำคล้ายบราวนี่ แต่ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน คล้ายๆ ท็อฟฟี่คาราเมล อร่อย แถมทำง่ายมากๆ ต้องลองครับ --------------------------------------------------------- ส่วนผสม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 110 กรัม น้ำตาลทรายแดง70 กรัม ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา แป้งสาลีเอนกประสงค์ 130 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย (สามารถเปลี่ยนเป็นถั่วต่างๆ ที่ชอบ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้) --------------------------------------------------------- วิธีทำ นำเนยไปอุ่นในไมโครเวฟ หรือจะไปอังบนหม้อน้ำร้อนก็ได้ จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดงลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือลงไป ร่อนแป้งสาลีเอนกประสงค์ลงไป ผสมแค่พอให้เข้ากัน จนไม่เห็นเม็ดแป้งเหลืออยู่ ใส่ไวท์ช็อกหรือถั่วต่างๆ ลงไป ผสมแค่พอเข้ากัน เทลงพิมพ์ เอาเข้าอบ 175 องศา ประมาณ 30 นาที ไฟบนล่าง (อย่าลืมวอร์มเตาก่อนอบอย่างน้อย 15 นาที) --------------------------------------------------------- ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้ FB :   / manudlung   email : manudlungbkk@gmail.com ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้ FB :   / manudlung   email : manudlungbkk@gmail.com