Яблочно-бузиновое вино: тест с хлебными дрожжами EC1118

Это видео было снято по просьбе зрителя — и превратилось в действительно интересный эксперимент. Меня попросили попробовать сделать яблочно-бузиновое вино, используя покупной сок, и сравнить, как разные дрожжи работают в разных условиях. Поэтому я провел два параллельных эксперимента: Один был простым: хлебные дрожжи, сахар, и брожение проходило на кухонном столе. Другой был обработан более традиционным способом: шампанские дрожжи EC-1118, добавлен сахар, питательная добавка для дрожжей, и брожение происходило при контролируемой температуре 25°C. Один и тот же сок. Одна и та же отправная точка. Совершенно разные подходы. Цель заключалась в том, чтобы увидеть, насколько сильно дрожжи — и условия брожения — влияют на конечный результат. 🍏 Что я сравниваю в этом видео: • Активность и скорость брожения • Прозрачность и внешний вид • Конечный вкус и аромат • Общий потенциал содержания алкоголя Есть идеи для следующего эксперимента? Оставьте их в комментариях — возможно, я поставлю их в следующее видео. https://buymeacoffee.com/RossTurnerFilms https://paypal.me/RossTurnerFilms