Перейти к содержимому

عجينة البريوش السحرية هشة وقطنية طرية جدا أفضل عجين لعمل المعروك ناجح ومضمون 100% مع رباح محمد

Мои рецепты приготовления с Рабахом Мухаммедом

0:00 / 0:00

عجينة البريوش السحرية هشة وقطنية طرية جدا أفضل عجين لعمل المعروك ناجح ومضمون 100% مع رباح محمد

126 687 просмотров · 5 л. назад
Мои рецепты приготовления с Рабахом Мухаммедом
3,86 млн подписчиков
126 687 просмотров · 5 л. назад
عجينة البريوش السحرية هشة وقطنية طرية جدا أفضل عجين لعمل المعروك ناجح ومضمون 100% مع رباح محمد ( الحلقة 1017 ) اتمنى منكم الدعم بالاشتراك بالقناة وتفعيل جرس التنبيه (🛎) حتى تصلكم اشعارات بوصفاتي الجديده 😍 مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط https://rabahmuhammed.blogspot.com/20... تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC. المكونات حليب دافئ ( 1 كوب 250 ملل ) خميرة طازجة ( 21 غرام او ملعقة كبيرة خميرة فورية ) سكر ( 3 ملاعق كبيرة ونصف او أكثر ) خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة ) بيضة كاملة + بياض بيضة والصفار المتبقي لدهن وجه البريوش دقيق ( 3 أكواب وثلاث ارباع الكوب ) ملح ( نصف ملعقة صغيرة ) ويمكن أضافة محلب او فانيليا نعجن قليلا زبدة بحرارة الغرفة ( 2 ملعقة كبيرة ) نعجن جيدا مدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعم كما في الفيديو ندهن الوعاء وسطح العجين بالقليل من الزيت العجين ناعم ندهن العجين بالقليل من الزيت نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ مدة ساعة ونصف تقريبا العجينة جاهزة لكافة انواع البريوش الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل Super-smooth brioche dough. Best Dough For Successful Brioche 100% Guaranteed Ingredients Warm milk (1 cup 250ml) Fresh yeast (21 grams or tablespoon of instant yeast) Sugar (3 tablespoons and a half or more) White vinegar (1 teaspoon) Whole egg + egg white Egg yolk to paint the face of the brioche Flour (3 cups, three quarters of a cup) Salt (half a teaspoon), and you can add mahlab or vanilla Knead a little Room temperature butter (2 tablespoons) Knead well for 10 minutes Smooth dough as in the video Brush the bowl with a little oil The dough is smooth Brush the dough with a little oil Cover and let it ferment and double in size in a warm place for about an hour and a half The dough is ready for all kinds of brioche Do not forget to subscribe and press the bell to receive all new الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.    / @rabahm   ▶ حساباتي الرسمية: ----------------------------------------------- اليوتيوب :    / @rabahm   فيسبوك :   / chef.rabahmu   انستغرام :   / chef.rabah   تويتر :   / chef_rabahm   موقع الرسمي : https://www.rabahm.com/ تيك توك :   / chef.rabahmuhammed   ----------------------------------------------- #رباح_محمد #rabah_mohamad #وصفاتي_الخاصة_للطبخ