Мытый способ обработки кофе

Процесс промывки был разработан для того, чтобы сделать послеуборочную обработку и сушку кофе быстрой и эффективной, сохраняя при этом его качество. В этом видео, снятом на ферме Finca Ecologica в Кахамарке, Перу, мы наблюдаем за процессом обработки дневной партии кофе, от ягод до чистой пергаментной оболочки. Узнайте больше об этом и других методах обработки на сайте cafeimports.com/education. Видео Энди Рейланда, закадровый текст Эвера Мейстера.