Szarlotka z orzechową kruszonką i krówkami #szarlotka #nadeser #ciastodomowe

#szarlotka #nadeser #ciastodomowe #jablka #prostyprzepis #dokawy #swojskiejedzonko Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym razem proste i pyszne, do tego szybkie do zrobienia. Polecam do kawki, będzie pysznie... Składniki: na ciasto: 200 g zimnego masła 4 żółtka 480 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru 2-3 łyżki zimnej wody na masę jabłkową: 6-7 jabłek 4 łyżki cukru brązowego 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo do kruszonki 65 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki cukru brązowego na polewę krówkową: 200 g krówek 3-4 łyżki śmietanki kremówki Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 równe części ,zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy na ok 30 minut do zamrażarki. Jabłka obieramy, i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do nich cukier brązowy, cynamon i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy dokładnie. Na blaszkę (20-30cm) ścieramy na tarce pierwszą część ciasta , na ciasto wykładamy jabłka. Drugą część ciasta ścieramy do miski ,dodajemy posiekane orzechy i 2 łyżki brązowego cukru. Mieszamy delikatnie i wykładamy na warstwę jabłkową. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 1 godzinę. Po upieczeniu jak odrobinę przestygnie, to robimy polewę. Do rondelka wrzucamy obrane krówki i dodajemy śmietankę. podgrzewamy na małym ogniu aż krówki się całkiem rozpuszczą i powstanie gęsty krówkowy sos. polewamy nim po wierzchu ciasto. Smacznego!!! Ciasto najlepiej kroi się jak całkowicie wystygnie.