超滑自家製豆腐花｜簡易做法｜純豆漿整到滑溜溜

用我獨特的簡易方法整超滑豆腐花！用100%純豆漿、石膏粉同生粉，就可以喺屋企輕鬆整出滑溜柔軟嘅豆腐花。熱食最正，影片中配搭了黃糖、紅糖、肉桂糖和楓糖漿都好味！ 份量：約5碗 主要材料： •⁠ ⁠食用石膏粉：1茶羹（約5克） •⁠ ⁠生粉（馬鈴薯澱粉）／粟粉（玉米澱粉）：1茶羹（約5克） •⁠ ⁠無糖100%純豆漿：1支（約1公升） 糖水（隨意）： •⁠ ⁠A款：黃糖加楓糖漿 •⁠ ⁠B款：肉桂糖 記得片尾有零失敗簡易筆記～ 重點步驟： 一定要用原味純豆漿（唔好有糖或乳化劑） 石膏粉同生粉要先撈成粉糊 豆漿倒入粉水後唔好攪 靜置20-30分鐘就搞掂 #豆腐花 #自家製豆腐花 #豆腐花食譜 #港式甜品 #中式甜品