Среда обучения. Тренинги для персонала ресторана

Среда обучения - бесплатный образовательный проект для ресторанов и не только. О чем эта Среда обучения? Вторая в этом году #СредаОбучения будет посвящена важной теме - как разработать и провести тренинг в ресторане. Мой 16 летний опыт создания обучающих программ и проведения семинаров поможет рассказать вам как обучить ваших сотрудников, не прибегая к услугам внешних тренеров. А значит, сэкономить бюджет. О чем будем говорить: Обучение сотрудников своими силами. Возможно ли? Необходимые ресурсы. Без чего лучше даже не начинать. Отличие тренинга от семинара и лекции. Этапы создания обучающего мероприятия 1. Подготовка 2. Создание плана тренинга / семинара 3. Создание учебных материалов 4. Создание форм оценки эффективности тренинга / семинара Проведение тренинга / семинара 1. Начало 2. Проблематизация 3. Основная часть 4. Взаимодействие с участниками 5. Перерывы 6. Заключение Оценка эффективности тренинга / семинара.