Strudel di pasta frolla con prelibato ripieno alle mele!!

Strudel di pasta frolla con prelibato ripieno alle mele!! Ingredienti: 400g farina 00 1 pizzico di sale 150g zucchero 2 uova (1 tuorlo + 1 intero ) 200g burro 1 bustina di vanillina 4 mele golden 100g uva passa 40g pinoli mezzo bicchierino di rum mezzo bicchierino di marsala mezzo cucchiaino di cannella 50g noci sbriciolate 3 cucchiai di zucchero 80g biscotti secchi