Простой Аям Гепрек | РАЗДАВЛЕННЫЙ! Индонезийская хрустящая жареная курица с острым самбалом. Реце...

Сегодня мы будем готовить Аям Гепрек, или «раздавленную курицу», индонезийское блюдо из хрустящей жареной курицы, заправленной простым острым самбалом. Это блюдо невероятно вкусное и легко готовится, так что давайте начнём! - Ингредиенты: 300 грамм курицы 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца Кляр: 1/4 стакана рисовой муки 1/4 стакана кукурузного крахмала 1/2 ч. л. разрыхлителя 1 яйцо 1/2 стакана холодной воды Самбал: 3 красных перца чили 3 тайских перца чили «птичий глаз» 1-2 луковицы шалота 1 зубчик чеснока 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара Подается с: Рисом Огурцами и салатом --