MATAMBRE ARROLLADO VEGANO

Hola a todos !! En el este video les muestro cómo hacer un matambre vegano ! INGREDIENTES 300 g de lentejas secas o 800 g de lentejas cocidas 100 g de harina integral o almidón de maíz o harina de avena Condimentos: sal, pimentón,ají molido, orégano, comino Para el relleno 1/2 ají rojo 1/2 ají verde 1 Zanahoria 100 g de tofu 1/2 cucharadita de cúrcuma INFORMACIÓN NUTRICIONAL PORCIÓN: 1 rodaja de matambre con relleno** 26.2 g de carbohidratos 10 g de proteínas 1.5 g de grasa 4.2 g de fibra ** Cortando el matambre en 10 porciones. SEGUIME EN REDES Instagram:   / nutri.recipes   Facebook:   / nutri.recipes   Tik-Tok: @nutri.recipes #matambre #matambrevegano #matambrearrollado