매실청, 이것은 그냥 청일 뿐인가 아니면 발효식품인가? 오바 조심
이재성 박사의 식탁보감
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매실청, 이것은 그냥 청일 뿐인가 아니면 발효식품인가? 오바 조심
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이재성 박사의 식탁보감
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#매실청 #과일청
오늘은 '청'에 대해서 말씀드리겠습니다. 과일로 만드는 청이요. 매실청, 레몬청, 자몽청, 파인애플청.. 많지요. 저는 매실청 같은 것이 설탕물이다, 별 것 아니다, 이런 말 하려는 게 아니니 끝까지 봐주세요.
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