Café da manhã (sem pão) que consumi nas últimas semanas /veganos e nutritivos
Ana Cristina
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Café da manhã (sem pão) que consumi nas últimas semanas /veganos e nutritivos
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Ana Cristina
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1. Vitamina verde/green smoothie
Maço de couve ou espinafre
1 banana bem madura congelada
½ caqui ou outra fruta
1 talo de salsão (opcional)
1 scoop de proteína em pó vegana (usei sabor baunilha)
1 colher de sopa de linhaça
500 ml de água
2. Protas/Proteina + aveia (Mingau de aveia rápido)
½ xícara (120 ml) de aveia em flocos finos
1 xícara (240 ml) de água
½ banana bem madura amassada
1 colher de sopa de proteína em pó vegana (opcional - pode adicionar canela ou cacau para mais sabor)
figo ou outra fruta fresca
aveia adormecida/overnight oats (café de 2 minutos) aqui: • AVEIA ADORMECIDA/OVERNIGHT OATS // café da...
3. Bolinhos/muffins salgados de aveia em flocos inteiros
2 xícaras (1 xíc=240ml) de aveia em flocos
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 + ½ xícara de água (1 xíc=240ml) - não adicione mais que isso de água, mesma que a mistura - parecer seca
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de alho em pó
-1 colher de chá de curcuma/açafrão-da-terra
1 colher de chá de orégano seco ou outras ervas
½ pimentão vermelho cortado em pedaços bem pequenos
1 cenoura média ralada
½ xícara de milho de lata
½ xícara de salsinha
¼ de xícara de farinha de milho (pode substituir por farinha de trigo, arroz, etc)
1 + ½ colher de chá de fermento químico
receita de bolinhos/muffins doces de café da manhã aqui: • 3 ideias de muffins veganos saudáveis, bar...
4. Granola de frigideira: • Granola saudável em 10 MINUTOS / deliciosa...
5. Pudim de chia
½ xícara (120 ml) de leite vegetal (usei soja sem sabor)
2 colheres de sopa de sementes de chia
frutas e granola de frigideira para servir
*eu não adocei, mas pode adoçar e adicionar canela ou baunilha
6. Pão de frigideira - vídeo detalhado com vários recheios aqui: • Pão sírio de 10 minutos /saudável, vegano ...
7. Barras de abóbora com aveia
2 xícaras bem de abóbora crua cortada em cubos (qualquer abóbora serve)
¼ de xícara (60 mL) de sementes de chia
1 banana bem madura
½ xícara de açúcar (usei mascavo, mas pode substituir por outro)
¼ de xícara (60 ml) de azeite de oliva ou outro óleo vegetal ou pasta de amendoim
1 colher de chá bem cheia de canela
2 xícaras de aveia em flocos finos ou grossos
2 colheres de chá rasa de fermento químico
gotas de chocolate (opcional)
*usei uma travessa de 30x20 cm e rende 8 pedaços bem finos
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