ปอเปี๊ยะสด - Vietnamese Fresh Spring Rolls(vegan) | อาหารเจ | Thai Vegan | WegoVegan

วันนี้ wegovegan ..ขอเสนอเมนู...เอาใจคนรักสุขภาพ นั่นก็คือ ปอเปี๊ยะสดค่ะ..เป็นอาหารที่ประกอบไปด้วยผักสดนานาชนิดเลย.. ทานแล้วสดชื่นทีเดียวค่ะ ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ.. ================== น้ำจิ้มปอเปี๊ยะสด ================== น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 1/2 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1/2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงสับ(เอาเมล็ดออก) 5 เม็ด ถั่วลิสงคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นฝอย 1/4 ถ้วย หัวไชเท้าหั่นฝอย 1/4 ถ้วย ================== ไส้ปอเปี๊ยะสด ================== เต้าหู้ขาวแข็ง 1 แผ่น ซอสเห็ดหอม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับย่าง 1 ช้อนชา ผักกาดหอม 20 ใบ กะหล่ำปลี 100 กรัม สะระแหน่ 50 กรัม ใบโหระพา 50 กรัม แครอท 1/2 หัว แตงกวา 1 ลูก ใบเมี่ยงญวน/แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ 8 แผ่น ** สำหรับ 4 คน =================== Vietnamese Fresh Spring Rolls =================== Rice Paper Lettuce Sweet Basil Lemon balm Red cabbage Cucumber Carrot Tofu (wiht Shiitake Mushroom Sauce) =================== For the sauce =================== Sugar 1/2 cup Vinegar 1/4 cup Water 1/4 cup Salt 1 teaspoon Chili 5 chilis Roasted Peanuts 1 tbsp Carrot 1/4 cup Radish 1/4 cup ** for 4 people Tip: water on knife will help you cut the rice rolls easily #wegovegan #vegan #ปอเปี๊ยะสด #ปอเปี๊ยะเวียดนาม #ปอเปี๊ยะเจ #ปอเปี๊ยะสดเจ