Coditos con Pollo y Brócoli en Salsa Cremosa | ¡Fácil y Delicioso! 🍝🥦
Cocinando con Sazon 305
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Coditos con Pollo y Brócoli en Salsa Cremosa | ¡Fácil y Delicioso! 🍝🥦
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¡Hola, familia! Hoy les traigo una receta riquísima, fácil y perfecta para cualquier día de la semana: Coditos con Pollo y Brócoli en una Salsa Cremosa para chuparse los dedos. 🍝🥦🍗
Una combinación deliciosa de pasta suave, pechuga de pollo bien sazonada, brócoli en su punto perfecto y una crema con vino blanco, heavy cream y queso parmesano que queda espectacular. ¡Sigue el paso a paso y sorprende a toda la familia!
📌 INGREDIENTES:
• 2 pechugas de pollo grandes (cortadas en cubitos)
• 1 lb de pasta de coditos (o tu pasta favorita)
• Brócoli fresco (cortado en floretes)
• 4 dientes de ajo picados
• 1/4 barra de mantequilla
• 1/4 taza de vino blanco
• 1 1/2 tazas de crema para batir / crema de leche (Heavy Cream)
• Queso parmesano al gusto
• Aceite de oliva
• Agua de la cocción de la pasta (reservar)
🧂 SAZÓN DEL POLLO Y CONDIMENTOS:
• 2 cditas de consomé/caldo de pollo en polvo (para el agua de la pasta)
• 1/2 cdita de sazonador italiano
• 1/2 cdita de ajo en polvo
• 1/2 cdita de cebolla en polvo
• 1/2 cdita de paprika
• Sal gruesa y pimienta negra al gusto
⏱️ CAPÍTULOS / MARCAS DE TIEMPO:
00:00 - Introducción
00:16 - Cortar y sazonar las pechugas de pollo
01:48 - Cocinar la pasta y blanquear el brócoli
03:19 - Dorar el pollo en la sartén
03:56 - Mantequilla, ajo y vino blanco
04:46 - Preparación de la salsa cremosa (Heavy Cream)
05:30 - Integrar el brócoli y la pasta
07:25 - Ajustar consistencia y toque de queso parmesano
08:21 - Resultado final y despedida
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