Перейти к содержимому

Просто раскатай, нарежь и выпекай! 😱 Самое простое печенье, которое вы когда-либо готовили

Yza dolce

0:00 / 0:00

Просто раскатай, нарежь и выпекай! 😱 Самое простое печенье, которое вы когда-либо готовили

22 210 просмотров · 2 дн. назад
Yza dolce
206 тыс. подписчиков
22 210 просмотров · 2 дн. назад
Просто раскатайте, нарежьте и испеките! 😱 Самые простые хрустящие печенья, которые вы когда-либо готовили! Всего несколько простых ингредиентов из вашей кладовой позволят вам приготовить целую партию вкусных хрустящих печеньек за один раз! ✨🍪 Не нужно раскатывать тесто по отдельности — просто раскатайте его, посыпьте сахаром и нарежьте на симпатичные маленькие квадратики. Они получаются восхитительно хрустящими по краям, в меру сладкими и тают во рту. Идеальное дополнение к чашке чая или кофе! ☕ Если вам нравятся простые рецепты домашней выпечки, пожалуйста, поставьте лайк этому видео, оставьте комментарий и подпишитесь на канал Yza dolce, чтобы получать больше вкусных рецептов! 🔔 Ингредиенты 🥣 Для теста для печенья: Яйцо: 1 Сахар: 1 ст. л. (13 г) Ванильный сахар: 8 г Соль: щепотка Растительное масло: 1/3 стакана (73 г) Кефир: 1/3 стакана (100 г) Разрыхлитель: 6 г Пшеничная мука: 220–250 г (добавляется постепенно) Для посыпки: Гранированный сахар: 3 ст. л. (для посыпки теста) Пошаговая инструкция 👩‍🍳 Смешайте основные ингредиенты: В миске смешайте 1 яйцо, 1 ст. л. сахара (30 г), 8 г ванильного сахара и щепотку соли. Взбейте до однородной массы. Добавление влажных ингредиентов: влейте 1/3 стакана растительного масла (73 г) и 1/3 стакана кефира (100 г), взбивая до однородной массы. Приготовление теста: добавьте 6 г разрыхлителя, затем постепенно добавьте от 220 до 250 г пшеничной муки. Перемешивайте, пока не образуется мягкое тесто, затем аккуратно вымешивайте около 2 минут. Раскатывание: слегка присыпьте рабочую поверхность и руки мукой. Раскатайте тесто равномерно в большой прямоугольник. Нанесение сахара и нарезка: равномерно посыпьте раскатанное тесто 3 столовыми ложками гранулированного сахара. Разрежьте лист на аккуратные небольшие квадратики ножом или рифленым кондитерским колесиком. Выпекание: переложите квадратики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя небольшое расстояние между ними, чтобы они могли подняться. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 160°C (320°F) около 20 минут до легкого золотистого цвета и хрустящей корочки. Остудите и наслаждайтесь: дайте им немного остыть, чтобы они достигли максимальной хрустящей корочки, затем подавайте с чаем или кофе! Советы пекаря 💡 Добавляйте муку постепенно: начните с 220 г муки и добавляйте больше только в том случае, если тесто слишком липкое. Мягкое, эластичное тесто позволит получить гораздо более лёгкое, тающее во рту печенье. Аккуратно вдавите сахар: посыпьте сверху 3 столовыми ложками сахара, аккуратно прокатайте скалку по тесту один раз. Это вдавит гранулы сахара в поверхность, чтобы они не осыпались во время нарезки и выпечки. Равномерная толщина: раскатывайте тесто до равномерной толщины (около 4–5 мм), чтобы каждый квадратик выпекался с одинаковой скоростью. #yzadolce #CrispyCookies #TeaTimeTreats #EasyBaking #SimpleCookieRecipe #1EggRecipe #BakeWithMe #KefirCookies #NoCutterCookies #BakingFromScratch #HomemadeBiscuits #YzaDolce #GalletasCaseras #GalletasFáciles #RecetasFáciles #ReposteríaFácil #GalletasParaElTé #SinCortador #RecetasEconómicas #DulcesCaseros #PostresFáciles #BiscottisCaseros #BiscottiFattiInCasa #BiscottiFacili #RicetteDolci #DolciVeloci #BiscottiDaTè #FattoInCasa #ColazioneGenuina #PasticceriaCasalinga #DolciSemplici #БискоттиАлКефир #кексебакен #EinfacheKekse #Teegebäck #KefirRezept #YzaDolce #PlätzchenOhneAusstechen #CrispyCookies #Чайное печенье #EasyBaking #1EggRecipe #NoCutterCookies #KefirCookies #BiscuitsMaison #RecetteFacile #GâteauxFaciles #GoûterMaison #PâtisserieMaison #PetitsFours #RecetteRapide #BiscuitsPourLeThé #SansEmportePièce #GâteauxSecs