로스팅 대회 본선으로 떠나는 커피 여행

운영 카페 : 오멜라스 커피 원두 납품, 커피 교육 스토어 : https://smartstore.naver.com/omelasco... 코리아 커피 토너먼트 많은 참가를 뚫고 로스팅 대회 본선에 올라가고 드디어 천안으로 갔습니다. 아쉽게도 코로나 시기로 모든 참가인원이 즐기며 하진 못하고 시간대를 나누어 각자 로스팅 후 제출하는 방식으로 했습니다. 모든 인원이 손소독, 열 체크를 하고 진행하였습니다 전기 방식의 로스터기인 부자 로스터기를 사용해서 정해진 원두를 500g 제출 했습니다.