Санитарное проектирование: проактивный подход к безопасности пищевых продуктов.

Вы помните, когда в последний раз пересматривали стандарты санитарного проектирования? Это было во время инцидента, связанного с нарушением правил безопасности пищевых продуктов на вашем предприятии? Жалоба клиента? Или замечание по результатам аудита/инспекции? Для развития системы безопасности пищевых продуктов в вашей организации необходимо пересмотреть стандарты санитарного проектирования как основополагающее условие, равноценное всем другим предварительным программам. На этом вебинаре мы рассмотрим принципы проектирования, позволяющие эффективно очищать и проверять оборудование и помещения. И мы обсудим, как санитарное проектирование может минимизировать вероятность попадания загрязняющих веществ в пищевые продукты. Скачать слайды презентации и сертификат об участии можно в библиотеке файлов: https://www.ifsqn.com/forum/index.php...