De la mer aux consommateurs - Comment sont pêchés et élevés nos fruits de mer

En France, près de 10 kilos de fruits de mer par personne sont consommés chaque année. Mais derrière cet engouement, nous en savons relativement peu sur ces produits, que ce soit sur la façon dont ils sont pêchés, élevés et conditionnés, ou sur ce qu’il se passe entre l’océan et notre table. Nous partons à la rencontre des pêcheurs et éleveurs qui se surpassent pour répondre à la demande toujours plus importante des français. ------- Chapitres ▷ 00:00 - Introduction ▷ 02:46 - Les huîtres Gilardo ▷ 08:24 - Pavillon de pêche à Rungis ▷ 11:47 - Huîtres rouges et bleues ▷ 19:22 - Crevettes roses ▷ 22:27 - Coquillages et crustacés ▷ 30:08 - Langoustes ▷ 39:33 - Coquilles de buccin ▷ 45:27 - Plateaux de fruits de mer ▷ 51:09 - Générique #poisson #mer #alimentation #environnement #élevage #nature #documentaire ------- Abonne-toi à la chaîne : https://goo.gl/4bVtZk Suis-nous sur Facebook :   / wocomo   ------- Titre original : Fruits de mer, de la mer à l’assiette Un film de Herlé Jouon © 2019, Licenced by Terranoa ------- Documentaires scientifiques, animaliers ou encore reportages sociétaux : wocomoFRANÇAIS a pour objectif de permettre l'accès à des sources d'information fiables et de haute qualités. Produits par les majeurs studios du monde entier, les documentaires présents sur notre chaîne permettent de poser un regard neuf sur le monde dans lequel nous évoluons. Consultez nos autres chaînes pour regarder des documentaires de haute qualité : ▷ wocomoHUMANITY:    / wocomohumanity   ▷ wocomoWILDLIFE:    / wocomowildlife   ▷ wocomoHISTORY:    / wocomohistory   ▷ wocomoTRAVEL:    / wocomotravel   ▷ wocomoCOOK:    / wocomocook   Wocomo FRANÇAIS fait partie du réseau de chaînes Wocomo de NIKITA VENTURES. Wocomo - wonderful content in motion.