Карибский суп из красного гороха (тушёный горох) | CaribbeanPot.com

Узнайте, как приготовить суп из красного гороха (фасоли) по бонусному рецепту Криса Де Ла Росы с CaribbeanPot.com. Этот суп, также известный как тушеный горох, готовят по-разному в разных частях Карибского бассейна, с небольшими вариациями от острова к острову. Для этого горохового супа вам понадобится... 2 стакана красной фасоли (замоченной) 1 большая морковь 2 стебля зеленого лука 4-6 веточек тимьяна 1 средняя луковица 1/2 чайной ложки черного перца 2 стручка перца «птичий глаз» 4 зубчика чеснока 6 ягод душистого перца 900 г соленых свиных хвостов (подготовленных) 10-12 стаканов воды 4 средние картофелины 1 стакан пшеничной муки 1/4 стакана воды (для клецок) По желанию можно добавить тушеную говядину, ямс, батат и другие измельченные продукты. Больше карибских рецептов можно найти на сайте http://www.caribbeanpot.com Приобретите мою кулинарную книгу «Яркий карибский горшок — 100 традиционных и фьюжн-рецептов. Том 2», отмеченную наградой Gourmand Award, на сайте http://www.CaribbeanPot.com/book/ Свяжитесь с Крисом Де Ла Росой Facebook:   / realcaribbeanpot   Twitter:   / obzokee   Instagram: caribbeanpot Контакты: http://caribbeanpot.com/contact/ Pinterest:   / the-caribbean-pot   Чтобы узнать больше о Крисе Де Ла Росе, посетите сайт http://www.ChrisDeLaRosa.com