🇦🇿ƏN SADƏ ÜSULLA XIRÇILTILI KƏLƏM TURŞUSUNUN HAZIRLANMASI 👍👍

LAZIM OLAN ƏRZAQLAR: 5 kiloqram ağ kələm 500 qram kök 500 qram çuğundur 4-5 ədəd yaşıl acı bibər cəfəri 1 dəstə doğrayıb əlavə edəndə əla olur 0,5 litr alma sirkəsi duz zövqə görə çalışın az olmasın tərəvəzlərin üzərini örtənə qədər soyuq içməli su Gereken malzemeler: 5 kilo lahana 500 qram havuc 500 qram pancar 4-5 tane acı yeşil biber 1 tutam maydanoz yarım litre elma sirkesi isteye uykun tuz vurulur (nerdese 1dolu su bardağı vurun bi kaç günden sonra tuzuna bakın gerekirse tekrar ilave ediniz) tervezlerin yüzerini kaplayana kadar souk su ilave edin.iyi olar ki,tervezlern yüzürine temiz bir bez seresiniz ,çünki terevezlere su ilave edilen zaman hepsi yukarı kalkıyo ve üzerleri su ile tam örtülmiye biler.O yüzdün bez onların kuruda kalmasını engelliyo ve lahanalarınız ziyan olmaq tehlikesi yaşamıyo.Arada bi bez yenileseniz daha iyi olar