What I eat in a day | So esse ich an vollen Arbeitstagen als Studentin und Ernährungscoach
Sundara Life
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What I eat in a day | So esse ich an vollen Arbeitstagen als Studentin und Ernährungscoach
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Schön, dass du da bist!
Im heutigen Food Vlog zeige ich dir ganz entspannt, wie so mein Alltag zwischen Lernen und meiner Arbeit als Selbstständigen aussieht.
Die genannte Verlosung startet ab dem 16.04. und läuft dann über meine Shorts. Bald erfährst du, was du gewinnen kannst ;D
Hellhörig geworden? Dich interessiert das Beratungspaket Light oder einfach mehr über meine Arbeit? Dann schaue doch mal auf meiner Website vorbei: www.sundaralife.com
Oder kontaktiere mich über Email: info.sundaralife@gmail.com
Die genannten Rezepte:
Linsenpfannekuchen (ca. 6 Stück )
100 g rote Linsen, über Nacht einweichen
50 g Buchweizenmehl
ca. 100 ml Mandelmilch oder Wasser
Prise Koriander, Salz und Pfeffer
2 EL in der Pfanne verteilen, Spritzer Wasser hinzu und Deckel obendrauf
auf mittelhoher Hitze backen lassen
nach ca. 2-3 Min. umdrehen, bzw. wenn der Pfannekuchen sich gut lösen lässt und ohne Deckel weiterbacken
Lauch-Möhren-Tofu Pfanne
250 g festkochende Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und parallel kochen
1/3 einer großen Lauch Stange in kleine, halbierte Ringe
4 Möhren (kleinschneiden oder) mit Sparschäler in Streifen
1 Block Räuchertofu
Kräuter der Province
Balsamico Essig und Agaven Dicksaft
in einer Pfanne mit etwas Öl den Lauch braten, bis leicht bräunlich
Möhrenstreifen und Tofu hinzu geben, kurz anbraten lassen
Kartoffeln und Gewürze hinzufügen
mit Schuss Balsamico Essig und Agaven Dicksaft abschmecken (Verhältnis ungefähr 2:1)
Die Suppe ist von Bianca Zapatka: https://biancazapatka.com/de/kartoffe... Sehr zu empfehlen! Ich habe sie in diesem Video nicht püriert, weil ich Stückchen lieber habe :D
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