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Paté de Fígado Caseiro– O segredo está na textura!

Paulo Oliveira

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Paté de Fígado Caseiro– O segredo está na textura!

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Paulo Oliveira
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Paté de Fígado 🥩 Cremoso, intenso e cheio de sabor, com uma textura suave que faz toda a diferença. Uma receita simples para transformar fígado num paté caseiro muito melhor do que parece. Compra o meu Livro: Wook: https://www.wook.pt/livro/terapia-no-... Fnac: https://www.fnac.pt/Terapia-no-Fogo-P... ✅ Subscreve para mais receitas! ✅ Deixa o teu LIKE – ajuda muito! ✅ Partilha com quem adora boa comida! 📲 Segue-me nas redes sociais: 👉 Instagram –   / terapianofogo   👉 Facebook –   / terapianofogo   👉 TikTok –   / terapianofogo   💥 QUERES DESCONTOS? 💥 🛒 Prozis: https://prozis.com/1qt0t 🎟 Usa o cupão "FOGO" para -10% e extras 🍽 LISTA DE INGREDIENTES: 1 kg de fígado (usei porco, mas pode ser outro qualquer!) Azeite q.b. 80–100 g de manteiga 2 cebolas médias 5–7 chalotas (podes usar só cebola, só chalota ou misturar os dois) 3–4 dentes de alho 1–2 c. sopa de molho inglês 1–2 c. sopa de mostarda Dijon à antiga / em grão 150 ml de brandy 150 ml de vinho do Porto ou vinho da Madeira Água q.b. para cobrir 200 ml de natas Sal q.b. Pimenta-preta q.b. Noz-moscada q.b. Manteiga clarificada q.b. para finalizar e selar os frascos 📩 Contactos & Parcerias: paulo@vproli.com #PatéDeFígado #PatéCaseiro #Fígado #Petiscos #Entradas #TerapiaNoFogo #ComoDeveSer #patedefigadocomodeveser