😋 Patatesli Gözlemenin Yanına Bir de 25 Katlı Haşhaşlı Katmer Yaptım

Patatesli gözleme yaparken aynı hamurdan bir de 25 katlı haşhaşlı katmer hazırladım canlarım. Dinlendikçe kolay açılan hamurumuzu, haşlanıp rendelenmiş patatesle doldurup ağır ağır pişirdim. Gözlemelerin kıyılarını nasıl kapattığımı ve katmeri nasıl katladığımı da bütün aşamalarıyla gösterdim. 🎯 Bu videoda sizi neler bekliyor? • Aynı hamurdan altı patatesli gözleme ve bir haşhaşlı katmer hazırlıyoruz. • Dinlenen hamurun açılırken nasıl değiştiğini görüyoruz. • Haşhaşlı katmeri şeritler hâlinde kesip üst üste katlıyoruz. • Patatesli içi yayıp gözlemelerin kenarlarını kapatıyor, ateşini kontrol ederek pişiriyoruz. 💬 Siz gözlemeyi en çok patatesli mi, peynirli mi, otlu mu seversiniz canlarım? 👍 Tarifimi beğendiyseniz videomu beğenip hamur işlerini seven sevdiklerinizle paylaşırsanız çok sevinirim. 🔔 Evimizden, mutfağımızdan ve bahçemizden yeni videolarda buluşmak için Akkızın Ev Hayatı kanalımıza abone olup bildirimleri açabilirsiniz. 🥔 Kısaca yapılışı Un, su ve tuzla hazırladığımız hamuru güzelce yoğurup bezelere ayırıyoruz. Katmer için açtığımız hamura haşhaş sürüyor, beş parçaya kesip sündürerek üst üste yerleştiriyoruz. Katlayıp pişirdikten sonra gözlemelere geçiyoruz. Açılan hamura haşhaş ve yağ karışımını yayıp haşlanmış, rendelenmiş patatesi yerleştiriyoruz. Kenarlarını iyice kapatarak ağır ağır pişiriyoruz. 🧺 Videoda geçen malzemeler • 8 bardak un • 4 bardak su • Tuz — ölçüsü altyazıda net anlaşılmıyor • Haşlanmış, rendelenmiş patates • Haşhaş • Yağ Patates, haşhaş ve yağ miktarları videoda net olarak belirtilmiyor. ⏱️ Videonun ana bölümleri 00:00 Patatesli gözleme ve katmer hazırlığı 00:36 Hamurun yoğrulması 02:50 Bezelerin hazırlanması 04:27 Haşhaşlı katmerin katlanması 07:10 Katmer pişti, sıra gözlemelerde 08:04 Patatesli gözlemenin hazırlanması 09:49 Ateşin ayarlanması ve pişirme 14:58 Gözlemeler ve katmer hazır Güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkür ederim canlarım. Allah’a emanet olun. #PatatesliGözleme #HaşhaşlıKatmer #GözlemeTarifi #Hamurİşleri #AkkızınEvHayatı