গোবিন্দভোগ চালের ঝুরঝুরে বাসন্তী পোলাও |সঠিক পরিমাপ ও কিছু টিপস্ সহযোগে |Durga Puja Special🪔Epis-5

👥 Facebook Page:-   / 1ljv2holw4   ℹ️ Instagram:- https://www.instagram.com/rakhiranirr... 🫙উপকরণ:- ________________________ ১. গোবিন্দভোগ চাল ২০০ গ্রাম ( ১ বাটি) ২. কাজু ও কিসমিস পরিমাণ মতো ৩. গোটা গরম মসলা এলাচ ২ টি লবঙ্গ ২ টি দারুচিনি ২ টি ৪. তেজপাতা ১ টি ৫. নুন ও চিনি স্বাদমতো ৬. হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ ৭. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ ৮. ঘি ৪-৫ টেবিল চামচ 🫕 পদ্ধতি:- ____________________________ 🍴 ..............1st..............🔪 সবার প্রথমে চালটা ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে এবং একটা থালার মধ্যে ভালোভাবে মেলে দিয়ে চালের গা শুকিয়ে নিতে হবে। এবারে চালের গা টা শুকিয়ে গেলে ওর মধ্যে এক টেবিল চামচ পরিমান জি ও এক চা চামচ হলুদের গুঁড়ো ও এক টেবিল চামচ আদা বাটা দিয়ে ভালোভাবে ম্যারিনেট করে 30 মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। 🍴 ..............2nd..............🔪 এবারে কড়াইতে ৩-৪ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে ভালোভাবে গরম করে নিতে হবে। এবারে ওর মধ্যে গোটা গরম মসলা ,তেজপাতা ও কাজু কিসমিস দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। তারপর ওর মধ্যে ম্যাগনেট করে রাখা চালটা দিয়ে জল শুকানো পর্যন্ত চালটাকে ভেজে নিতে হবে। চালটা ভালো মতন ভাজা হয়ে গেলে এবারে ওর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে ফুটন্ত গরম জল। ( যতটা চাল নিবেন ঠিক তার দ্বিগুণ পরিমাণ জল দিতে হবে।) এবারের স্বাদমতন নুন ও চিনি দিয়ে ঢাকা লাগিয়ে সেদ্ধ হতে দিতে হবে 10 থেকে 15 মিনিট। বেশ ঠান্ডা করে নামিয়ে পরিবেশন করুন ঝুরঝুরিয়ে বাসন্তী পোলাও। 💮🏵️💮 Don't Forget To Like 👍 Share ↗️ Subscribe 🔔 My Channel 🥰 #basontipolao #polaorecipe #pujorprasad #vegpolao #viral #viralvideo #nonfollowers #everyone #fyp #pujospacialrecipe