עוף אפוי בפירורי לחם

מתכון נהדר לעוף קראנצ'י מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים. הנה המתכון בתוך קערה נערבב כוס פירורי לחם זהובים,כף קמח,חצי כף קורנפלור,כף אבקת מרק בצל שטוחה,חצי כפית אבקת שום,חצי כפית כמון,כפית פפריקה מתוקה,רבע כפית פלפל שחור,רבע כפית כורכום,רבע כפית סוכר,חצי כפית מלח. ניקח כ10 חלקי עוף(שוקיים וירכיים נשטוף אותם במים ונסנן,נטבול כל חלק עוף בבלילת פירורי הלחם ,נהדק היטב מכל הצדדים,ונסדר בתבנית פיירקס גדולה,נכניס לתנור שחומם מראש לכשעה,עד שמזהיב. בתיאבון. Great recipe for crunchy chicken on the outside and soft and juicy on the inside. Here's the recipe In a bowl, mix a cup of golden bread crumbs, flour, half a tablespoon of cornstarch, a tablespoon of flat-onion soup powder, half a teaspoon of garlic powder, half a teaspoon, sweet paprika, one quarter teaspoon black pepper, one quarter teaspoon turmeric, one quarter teaspoon salt . We will take about 10 pieces of chicken (calves and thighs) rinse them with water and strain, soak each chicken in the breadcrumbs, tighten well on all sides, and arrange in a large pyrex pan, put in the preheated oven for about an hour, until golden. enjoy your meal.