SALPICON DE PESCADO//COCINA Y MAS CON ARMIDA

BUERN DIA PARA TODOS ESTA RECETA ES OTRA MANERA DE COMER EL PESCADO Y LO PODEMOS ACOMPANAR CON TOSTADAS AGUACATE ESPERO LES GUSTE INGREDIENTES: 1 kilo 400 gramos de filete de tilapia 4 tomates rojos 1/2 cebolla mediana 1 hoja de laurel 1 pizca de tomillo aceitunas verdes alcaparras chiles jalapeños en rajas 1/2 tasa de vinagre 3 dientes de ajo 1 pizca de pimienta aproximadamente como 20 pimientas aceite de oliva o aceite vegetal al gusto