あんぎゃでござる!! #373 冷し麺あんぎゃ!!(2025年7月13日放送)
KBS京都公式チャンネル
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あんぎゃでござる!! #373 冷し麺あんぎゃ!!(2025年7月13日放送)
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暑い夏を乗り切る冷し麺特集!
一軒目は京都市下京区の梅小路公園の近くの人気のラーメン店へ。
和食の料理人だったご主人が作る引き算の一杯!
こだわりの羅臼昆布かけそばの冷や麺で、深いスープのあじわいに納得する2人。
2軒目に向かったのは、京都市左京区の韓国料理のお店。
韓国の定番家庭料理で豆乳のようなスープに麺というシンプルな料理冷豆麺を、キムチや塩、味噌で味付けしながら味わう!
3軒目の京都市中京区の人気のラーメン店でいただくのは人気の貝だし冷しラーメン!