Borș de fasole - Rețetă din bucătăria Mănăstirii Măxineni

#retetemanastiresti #post #traditional În mănăstiri, ciorba sau borșul de fasole se pregătește foarte des, fiind un preparat ideal pentru zilele de post. Este potrivită și pentru o masă în familie, rețeta fiind simplă și hrănitoare. La Mănăstirea Măxineni din județul Brăila, borșul de fasole este gătit cu multă răbdare și rugăciune de părinții Modest și Melchisedec. Ingredientele de care aveți nevoie sunt, pe lângă fasolea boabe: morcovi, ardei capia, ardei gras verde, țelină, păstârnac și roșii. Întreaga compoziție se desăvârșește cu borș adăugat după gust, cu o floare de mărar - pentru o aromă deosebită, și pătrunjel proaspăt tocat. Ingrediente pentru 20 litri: 2 kg fasole boabe 1 kg morcov 1 kg ardei capia 500g ardei gras verde 500g țelină 500g păstârnac 3 kg roșii 250 ml ulei 1 buchețel de mărar 3 l borș ( sau după gustul fiecăruia) Grafică: Cătălin Neda, Bogdan Aursăchioaei Operatori imagine: Alexandru Hristu, Ion Bădescu Editor imagine: Bogdan Aursăchioaei Realizator: Alice Costin 👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta: Cartofi țărănești - Rețetă de la Mănăstirea „Sfântul Mucenic Trifon”, județul Galați:    • Cartofi țărănești - Rețetă de la Mănăstire...   *** Fă misiune alături de noi! Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici: https://tinyurl.com/SUBSCRiv *** Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV → https://www.trinitas.tv/ Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare: ➥ Facebook:   / trinitastv   ➥ Instagram:   / trinitastv   ➥ TikTok:   / trinitas.tv   ➥ SoundCloud:   / trinitastvn