Такикоми гохан с лососем (рис с лососем)
No Recipes
0:00 / 0:00
Такикоми гохан с лососем (рис с лососем)
15 242 просмотра · 5 лет назад
No Recipes
162 тыс. подписчиков
15 242 просмотра · 5 лет назад
Этот такикоми гохан с лососем (鮭の炊き込みご飯), или японский рис с лососем, — любимое осеннее блюдо в Японии, но он настолько прост, что его можно приготовить практически где угодно. Все готовится в одной кастрюле, и независимо от того, подадите ли вы его в миске с икурой или превратите в онигири, это сытное блюдо, подчеркивающее сезонные ингредиенты. Если у вас останутся остатки, вы можете обжарить рис на сливочном масле с зеленым луком, чтобы приготовить жареный рис с лососем.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ СЕКРЕТНЫЙ МАГАЗИН РЕЦЕПТОВ ▶ https://marcsrecipes.com/
Ваша подписка поддерживает мой канал, и вы получаете эксклюзивные рецепты еженедельно.
РЕЦЕПТ ЯПОНСКОГО РИСА С ЛОСОСЕМ ▶ https://norecipes.com/japanese-salmon...
ВИДЕО С ИКУРОЙ: • Make ikura from salmon roe
СОДЕРЖАНИЕ:
0:00 Вступление
1:05 Ингредиенты
1:32 Филе лосося
2:42 Засолка лосося
3:28 Приготовление риса
5:35 Приготовление лосося на пару
6:17 Приготовление риса
6:39 Сервировка
7:15 Украшение икурой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
220 грамм лосося (без костей, нарезанного на филе толщиной 2,5 см)
1 чайная ложка соли
300 грамм японского короткозернистого риса (~ 1 1/2 стакана)
1 2/3 стакана воды
1 столовая ложка саке
2 грамма комбу (квадратики 5 см)
Икура (по желанию для украшения)
Мицуба (по желанию для украшения)
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ▶ http://bit.ly/Sub2NRYT
✚ СЛЕДИТЕ ЗА NO RECIPES ✚
Instagram: / norecipes
Pinterest: / norecipes
Facebook: / norecipessite
Twitter: / norecipes
✚ МУЗЫКА ✚
https://soundstripe.com?fpr=norecipes
✚ ПОКУПКИ ✚
ЯПОНСКАЯ ПОСУДА (скидка 5% с «NORECIPES»)
https://musubikiln.com/collections/ma...
ИНГРЕДИЕНТЫ (скидка 10% на первый заказ с промокодом «NORECIPES»)
https://kokorocares.com/marc-matsumot...
КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ (скидка 10% с промокодом «NORECIPES»)
https://en.bentoandco.com/collections...
✚ ОБОРУДОВАНИЕ ✚
Большую часть кухонного и фотооборудования, которое я использовал для создания этого видео, вы можете найти в моем магазине на Amazon. Покупка товаров в моем магазине (даже тех, которые вы ищете и которых нет на странице) ничего вам не стоит, и это помогает поддерживать этот канал.
https://www.amazon.com/shop/norecipes