Sơn Nam Kể Chuyện Ăn Quán Sài Gòn Xưa, Từ Cháo Vịt Thanh Đa Đến Cơm Tấm Bà Chiểu

Kể Chuyện Lai Rai Ba Món Bình Dân Ở Sài Gòn, Ăn Một Món Cũ Cũng Là Nhớ Một Thời | Sơn Nam #SonNam #SaiGonXua #SaiGon #AmThucSaiGon #MonNgonSaiGon #VanHoaSaiGon #KyUcSaiGon #ChoBenThanh #ComTam #ToanCaoVoice _ Mời TCV cafe qua các hình thức: Paypal: http://paypal.me/toancn Patreon:   / join   _ Sài Gòn trong câu chữ của nhà văn Sơn Nam không chỉ hiện lên qua đường phố, con người hay những vùng đất cũ, mà còn qua chuyện ăn uống rất đời thường. Trong bài “Lai rai ba món bình dân ở Sài Gòn”, Sơn Nam nhắc tới hàng loạt món ăn và địa điểm quen thuộc của một thời: mì ở Cầu Bông, cháo vịt Thanh Đa, cơm tấm Bà Chiểu, bánh xèo trước Trường Mỹ Thuật Gia Định, canh chua cá kho tộ ở đường Lê Lai, cua rang me vùng rạch Bến Nghé, cá chìa vôi Nhà Bè, cháo lòng Chợ Đệm, bánh bèo bì Chợ Búng, rồi những hàng ăn luôn đông khách trong chợ Bến Thành. Qua cách kể của Sơn Nam, ăn quán không đơn thuần là chuyện ngon hay dở. Một món ăn còn gắn với con đường mình từng đi, người mình từng ngồi chung bàn và một Sài Gòn đã thay đổi rất nhiều theo năm tháng. Phần sau của video mở rộng câu chuyện từ những món Sơn Nam nhắc tới để nhìn lại văn hóa ăn quán của Sài Gòn, sự giao thoa giữa ẩm thực Việt, Hoa, Khmer và nhiều vùng miền, cùng một điều rất dễ gặp ở những người từng sống lâu tại thành phố này: đôi khi mình đi tìm một món ăn cũ, nhưng thứ thật sự muốn tìm lại chính là một đoạn đời của mình. Quý vị còn nhớ quán ăn nào của Sài Gòn ngày trước? Món nào dù đã nhiều năm vẫn làm quý vị nhớ tới một con đường, một khu phố hay một người nào đó? Xin để lại bình luận để cùng chia sẻ. Bài đọc qua giọng đọc của xướng ngôn viên Toàn Cao. _ Biên tập và trình bày: Toan Cao Voice Hình trong video chỉ có tính minh họa. *Vui lòng không tái đăng nếu chưa có sự đồng ý từ chủ sở hữu nội dung.