Queque de Yogurt - (Bizcochuelo) | Victoria Delicio
Victoria Delicio
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Queque de Yogurt - (Bizcochuelo) | Victoria Delicio
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Este queque tiene la virtud de ser muy fácil de preprar y siempre sale rico. Es una receta que cualquier persona puede preparar cuando hay deseos de comer algo dulcecito y delicioso. Requiere de muy pocos ingredientes y deja a todos felices en casa.
¡Si hicieron el queque, háganme saber en los comentarios cómo les salió!
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Receta:
Ingredientes:
1 pote de cualquier tipo de yugurt (el pote se usa como medida para los otros ingredientes)
3 huevos
3 potes de harina cernida
1 pote de aceite (puede ser 1/2 pote para que no quede tan aceitoso)
1 pote de azúcar (puede ser 1/2 pote si no les gusta tan dulce)
2 cucharaditas de polvos de hornear
Ralladura de un limón
Ralladura de una naranza
Preparación:
1 - Poner el yogurt en una fuente.
2 - Agregar los huevos, la harina cernida, el aceite, el azúcar, los polvos de hornear y la ralladura del limón y naranja.
3 - Batir con una batidora hasta lograr que todos los ingredientes se junten y quede una mezcla homogenea.
4 - Enmantequillar un molde (también pueden usar aceite). Otra opción es utilizar papel de reposteria para que sea más fácil desmontar el queque.
5 - Vaciar la mezcla en el molde y poner al horno precalentado a 189 grados.
6 - El tiempo de cocción es entre 30 y 40 minutos.
7 - Para saber si el queque está listo, deben enterrar un palito fino. Si sale seco, es que ya está listo.
8 - Adornar con azúcar flor (azúcar impalpable) y rodajas de naranja.
9 - Dejar enfriar y servir.
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¡Los espero!