Porotos Granados | Victoria Delicio

Estos deliciosos porotos granados son una tentación de la temporada de verano que siempre hay que aprovechar. Sus ingredientes variados y coloridos hacen de esta preparación la mezcla perfecta de sabores que siempre nos hacen recordar los aromas de alegría de nuestra niñez. ¡Si hicieron los porotos, háganme saber en los comentarios cómo les salió! ___________________________________________ Receta: Ingredientes: 2 kilos de porotos granados 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 trozo de zapallo 2 choclos pasteleros Una planta de albahaca Porotos verdes Pimentón rojo en polvo Sal & Pimienta Preparación: 1 - Picar los 2 dientes de ajo. 2 - Picar la cebolla y el pimentón en cuadraditos. 3 - Poner todo en una olla con 3 cucharadas soperas de aceite de maravilla (girasol). 4 - Sofreír por unos minutos y agregar 1 cucharada sopera y media de pimentón rojo en polvo. 5 - Revolver y sofreír por unos 10 minutos aproximadamente. 6 - Lavar muy bien todos los vegetales: porotos, choclos, zapallo, albahaca. 7 - Cortar el zapallo en cuadraditos. 8 - Rebanar los 2 choclos. 9 - Cortar la albahaca muy finita. 10 - Poner todos los ingredientes en la olla junto al sofrito. 11 - Agregar un puñado de porotitos verdes picados. 12 - Añadir unas 5 o 6 tazas de agua hirviendo, calculando que el agua quede al mismo nivel que las verduras. 13 - Agregar sal a gusto. 14 - Cocinar a fuego bajo por unos 40 o 50 minutos hasta que los porotos y el zapallo estén blandos. ___________________________________________ Mi canal:    / @victoriadelicio-cocina   ___________________________________________ ¡Playlist con mis recetas!:    • Todos mis videos   ___________________________________________ ¡Los espero!