【パスタ世界一が教える】旨みたっぷり「海老とトマトの絶品スパゲッティ」

SALONE2007の弓削啓太です。 今回ご紹介する料理は、海老とトマトのスパゲッティ。 「海老の旨味の抽出方法」にこだわった、本格的なパスタレシピです！ 少し手間をかけるだけで、 お店で食べるような絶品パスタを作ることができます。 是非動画をご覧いただき、 ご自宅での料理として、チャレンジしてみてください♪ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーー ●海老とトマトのスパゲッティ（１人前） スパゲッティ（1.8mm) 　 ・・・・・100g パスタソース　　　　　　・・・・・以下のソース全量 イタリアンパセリ　　　　・・・・・適宜 ◎海老出汁 赤海老　　　・・・・・5尾 ニンニク　　・・・・・1片 玉ネギ　　　・・・・・15g　 人参　　　　・・・・・15g セロリ　　　・・・・・15g トマトホール・・・・・1/2缶 白ワイン　　・・・・・20g 水　　　　　・・・・・1カップ（180ml) オリーブオイル　・・・・・30g ◎パスタソース ミニトマト　　・・・・・100g ローズマリー　・・・・・適量 オリーブオイル・・・・・15g 海老出汁　　　・・・・・上記の出来上がり全量 ーーーーーーー ■SALONE2007公式instagram   / salone2007yokohama   ■SALONE ONLINE 〜サローネのパスタをご自宅で https://saloneonline.tokyo/ ■YugeTube公式Twitter   / yugetube   ーーーーーーーー SALONE2007 〒 231-0023　横浜市中区山下町36-1 バーニーズ　ニューヨーク横浜店B1 TEL 045-651-0113 http://www.salone2007.com/ ーーーーーーーー #yugetube #海老 #パスタ #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ #弓削啓太