ペンネアラビアータを作る！ #0010

ペンネアラビアータを作る！シンプルなパスタは美味しい。 ↓プロフィール 松本 喜宏 1964年北海道生まれ。 調理師学校を卒業後、東京「ラ･コメータ」鮎田淳治シェフのもとでイタリア料理を修業。その後、ホテルニューオータニ大阪「Fontana」で技とセンスを磨き、 イタリア料理店の立ち上げにかかわり店づくりのノウハウを学ぶ。2002年独立して 「トラットリア・パッパ」を開店。05年には「バール・パッパ」「パッパ・バー」を開店させ、多様なスタイルでイタリアンを展開させている。 #ペンネアラビアータ #作り方 #レシピ #パスタ #スパゲティ