Coq au vin – Kochen im Tal

Wir haben uns nochmal eines Coq au vin angenommen - und wie gewünscht dieses Mal ohne Hintergrundmusik 😉 unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es geht. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 4 Stk. Hähnchenkeule 500-600g Perlzwiebeln 200g Möhren 200g Champignons 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen 240g Speck 0,75 Liter Rotwein Salz Pfeffer Mehl –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de