Почему большинство людей не едят большеротого окуня?

Большеротый окунь — одна из самых популярных промысловых рыб в Америке, но почему её едят не так много людей? В этом видео я проверю этот вопрос на практике, полностью поймав, почистив и приготовив большеротого окуня. Я отправлюсь на рыбалку, чтобы поймать несколько более мелких окуней, объясню, почему выборочный вылов может быть оправдан на озёрах с многочисленной популяцией окуня, и покажу вам, как я обрабатываю эту рыбу с момента её извлечения из воды. Мы рассмотрим, как обескровить и немедленно охладить окуня, как я разделываю и обрезаю его для получения наилучшего качества мяса, и, наконец, как приготовить его для простой дегустации. В условиях растущего рыболовного давления на традиционные промысловые рыбы, такие как судак и мелкая рыба, я думаю, стоит пересмотреть некоторые виды, которые мы традиционно игнорировали. Я, конечно, не призываю оставлять каждого окуня — или крупных трофейных рыб, которые так ценны для рыболовства, — но в подходящем озере выборочный вылов нескольких более мелких окуней может обеспечить отличный улов для стола. Итак… действительно ли большеротый окунь пригоден для употребления в пищу? Давайте разберемся! Снаряжение/Ссылки Используйте код HOOKEDUPWI, чтобы получить скидку 20% на подписку OnX Fish! OnX Fish: https://www.onxmaps.com/fish/app-b Патина для ловли и приготовления: https://app.rockporch.com/mlink/Tebb1... Джиг VMC Mooneye: https://amzn.to/4fggC2j Рапала Crush City Mayor: https://amzn.to/452LsXg Нож Rapala Superflex: https://amzn.to/4xK9PWa ЛОДКА: Lund 1875 Impact: https://www.rjsportandcycle.com/ Видеорецепты для ловли окуня:    • Best Bass Recipe! Baked Largemouth Bass Wi...      • Cold Water Largemouth Bass - Catch, Clean ...