اگه مرغ داری, این دستور خوشمزه رو از دست نده!
آشپزخونه مهسا
0:00 / 0:00
اگه مرغ داری, این دستور خوشمزه رو از دست نده!
58 просмотров · 7 дней назад
آشپزخونه مهسا
9 подписчиков
58 просмотров · 7 дней назад
پاستای مرغ و پنیر خامهای؛ خوشمزه، ساده و فوقالعاده لذیذ!
اگر دنبال یک غذای سریع و خوشمزه برای یک وعده دلچسب هستید، حتماً این پاستای مرغ را امتحان کنید! مرغهای مزهدار شده در کنار فلفل دلمهای، پیاز، سیر و یک سس خوشمزه و خامهای، این پاستا را فوقالعاده خوشطعم میکند.
مواد لازم:
۴۵۰ گرم سینه مرغ
پاستای خشک
۵۵۰ میلیلیتر شیر
۱ عدد پیاز
۱ عدد فلفل دلمهای
۲ حبه سیر
روغن زیتون
کره
عصاره مرغ
پنیر چدار
پنیر موزارلا
جعفری
🌶️ ادویههای مرغ:
۱ قاشق مرباخوری پاپریکا
۱ قاشق مرباخوری پودر سیر
۱ قاشق مرباخوری پودر پیاز
½ قاشق مرباخوری زیره
½ قاشق مرباخوری اورگانو
½ قاشق مرباخوری فلفل سیاه
½ قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و با روغن زیتون و ادویهها خوب مزهدار میکنیم. مرغها را در ماهیتابه با کمی روغن زیتون تفت میدهیم تا کاملاً پخته و طلایی شوند.
در همان ماهیتابه کمی کره اضافه کرده و پیاز خردشده را تفت میدهیم. سپس فلفل دلمهای خردشده و سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
پاستای خشک را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس عصاره مرغ حلشده در آب جوش و ۵۵۰ میلیلیتر شیر را اضافه میکنیم.
حرارت را کم میکنیم و اجازه میدهیم پاستا بپزد و سس کمکم غلیظ و خامهای شود. در صورت نیاز نمک و ادویه را تنظیم میکنیم.
وقتی پاستا کاملاً پخت و کمی حالت سفت و آلدنته داشت، آن را از روی حرارت برمیداریم. پنیر چدار و موزارلا را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
در آخر مرغهای پختهشده و جعفری خردشده را اضافه میکنیم.
پاستای مرغ خوشمزه و خامهای شما آماده است! نوش جان
اگر از این دستور خوشتان آمد، ویدیو را لایک کنید و برای دیدن دستورهای خوشمزه بیشتر، کانال آشپزخونه مهسا را سابسکرایب کنید.
#پاستا #پاستای_مرغ #پاستای_خامه_ای #پاستا_با_مرغ #غذای_ساده #غذای_خوشمزه #دستور_غذا #آشپزی #آشپزخونه_مهسا
🇬🇧 English Description
Creamy Chicken Pasta with Cheese – Easy, Delicious & Full of Flavor!
Looking for an easy and delicious dinner recipe? You have to try this creamy chicken pasta! Tender seasoned chicken combined with onion, bell pepper, garlic, milk and melted cheese makes this pasta incredibly creamy, flavorful and satisfying.
Ingredients:
450 g chicken breast
Dry pasta
550 ml milk
1 onion
1 bell pepper
2 cloves garlic
Olive oil
Butter
Chicken bouillon
Cheddar cheese
Mozzarella cheese
Fresh parsley
For seasoning the chicken:
1 tsp paprika
1 tsp garlic powder
1 tsp onion powder
½ tsp cumin
½ tsp oregano
½ tsp black pepper
½ tsp red pepper flakes
Salt to taste
Instructions:
Cut the chicken breast into small cubes and season with olive oil, salt and all the spices. Heat a little olive oil in a pan and cook the chicken until golden and fully cooked. Set aside.
In the same pan, add some butter and sauté the finely chopped onion. Add the chopped bell pepper and garlic, then cook for a few minutes.
Add the dry pasta and mix well. Pour in the chicken bouillon dissolved in hot water, followed by 550 ml of milk.
Reduce the heat and let the pasta cook until tender and the sauce becomes thick and creamy. Taste and adjust the salt and seasonings if needed.
Once the pasta is fully cooked and slightly firm, remove it from the heat. Add cheddar and mozzarella cheese and mix until melted and creamy.
Finally, add the cooked chicken and fresh chopped parsley.
Your creamy chicken pasta is ready! Enjoy!
If you enjoyed this recipe, don't forget to like 👍, subscribe 🔔, and turn on notifications for more delicious and easy recipes!
#ChickenPasta #CreamyChickenPasta #CheesyPasta #PastaRecipe #ChickenRecipe #EasyDinner #CreamyPasta #EasyRecipes #PennePasta #HomemadePasta #Cooking #AshpazkhuneMahsa