کمتر کسی این ترفند پخت ران مرغ رو می دونه!

ران مرغ سوخاری خوشمزه با سیب‌زمینی و پنیر! اگر دنبال یک غذای متفاوت، خوشمزه و هیجان‌انگیز هستید، حتماً این ران مرغ خوشمزه را امتحان کنید! این غذا با مرغ، سیب‌زمینی و پنیر موزارلا درست می‌شود و ظاهر آن کاملاً شبیه ران مرغ است. مواد لازم: ۶ عدد ران مرغ ۳ عدد سیب‌زمینی پنیر موزارلا ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت آرد سفید ۱ عدد تخم‌مرغ آرد سوخاری روغن برای سرخ کردن ادویه‌ها: نمک ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق مرباخوری پودر پیاز ۱ قاشق مرباخوری پاپریکا ½ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ½ قاشق مرباخوری آویشن خشک طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و داخل قابلمه می‌گذاریم تا کاملاً بپزند. ران‌های مرغ را داخل ظرف قرار داده و ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. سپس مرغ‌ها را در ماهیتابه خوب سرخ می‌کنیم. بعد مقداری آب اضافه کرده و اجازه می‌دهیم مرغ‌ها کاملاً بپزند. پس از پخت، گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و آن را به خوبی تکه‌تکه می‌کنیم. سیب‌زمینی‌های پخته‌شده را کاملاً له می‌کنیم و مرغ خردشده را به آن اضافه می‌کنیم. سپس پنیر موزارلا، مقداری ادویه و ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت را اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط می‌کنیم. دست‌هایمان را خیس می‌کنیم و مواد را دور استخوان مرغ فرم می‌دهیم تا کاملاً شبیه ران مرغ شود. ران‌های آماده‌شده را روی کاغذ روغنی قرار داده و حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فریزر می‌گذاریم. بعد از فریزر، هر ران را ابتدا در آرد سفید، سپس تخم‌مرغ و در نهایت آرد سوخاری می‌غلتانیم. در آخر ران‌های مرغ را در روغن داغ سرخ می‌کنیم تا کاملاً طلایی و ترد شوند. این ران‌های مرغ خوشمزه و ترد آماده است! نوش جان اگر از این دستور خوشتان آمد، ویدیو را لایک کنید 👍 و برای دیدن دستورهای خوشمزه بیشتر، کانال آشپزخونه مهسا را سابسکرایب کنید. 🔔 #ران_مرغ #مرغ_سوخاری #مرغ #سیب_زمینی #غذای_خوشمزه #غذای_ساده #دستور_غذا #آشپزی #آشپزخونه_مهسا 🇬🇧 English Description Crispy Chicken Drumsticks with Potato & Mozzarella! Looking for a delicious and different chicken recipe? You have to try these crispy homemade chicken drumsticks! They are made with chicken, potatoes and mozzarella cheese, then shaped around the bone and coated with breadcrumbs for a crispy golden finish. Ingredients: 6 chicken drumsticks 3 potatoes Mozzarella cheese 2 tbsp cornstarch All-purpose flour 1 egg Breadcrumbs Oil for frying Seasonings: Salt 1 tsp garlic powder 1 tsp onion powder 1 tsp paprika ½ tsp black pepper ½ tsp dried thyme Instructions: First, cut the potatoes into four pieces and cook them in a pot until tender. Place the chicken drumsticks in a bowl and season them with the spices. Fry the chicken in a pan until nicely browned. Then add some water and let the chicken cook completely. Once cooked, remove the chicken meat from the bones and cut it into small pieces. Mash the cooked potatoes until smooth. Add the chopped chicken, mozzarella cheese, some extra seasoning and 2 tablespoons of cornstarch. Mix everything well. Wet your hands and shape the mixture around the chicken bones to make it look like a chicken drumstick. Place the shaped drumsticks on parchment paper and freeze for about 30–45 minutes. After freezing, coat each drumstick in flour, then dip it into beaten egg, and finally coat it with breadcrumbs. Heat the oil and fry the chicken drumsticks until golden brown and crispy. Your crispy homemade chicken drumsticks are ready! Enjoy! If you enjoyed this recipe, don't forget to like 👍, subscribe 🔔, and turn on notifications for more delicious recipes! #ChickenDrumsticks #CrispyChicken #FriedChicken #ChickenRecipe #PotatoRecipe #MozzarellaChicken #EasyRecipes #ChickenDinner #HomemadeChicken #Cooking #AshpazkhuneMahsa