20 TARTES SALÉES ET TOURTES que nos grands-mères sortaient du four pour toute la famille

La flamiche aux poireaux de Picardie, le pâté aux pommes de terre qu'on ouvrait pour y verser la crème, le pâté de Pâques du Berry avec ses œufs durs cachés dans la farce. Vingt tartes et tourtes d'autrefois, de la tarte au thon du mercredi à la vraie quiche lorraine, celle qu'on faisait sans fromage. Et chez vous, quelle tourte sortait du four les jours de grande tablée ? #platsdautrefois #recettesoubliees #cuisinedegrandmere #quichelorraine #tourte