あなたは3年つくってもわからない「サンバル」の正解レシピ
のんびりスパイスカレー調理室
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あなたは3年つくってもわからない「サンバル」の正解レシピ
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のんびりスパイスカレー調理室
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南インド料理のサンバルの基本のレシピを身につけよう。
00:00 スタート
03:44 材料紹介
04:24 調理開始
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<材料>2人分
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・たまねぎ 1/4個
・トマト 1/4個
・タマリンド 10グラム https://amzn.to/3TMtSBb
・水 250ml
・ごま油(植物油)大さじ2〜3杯
・塩(天日塩)小さじ1/2ちょっと
・コリアンダー 小さじ1杯半
・ターメリック 小さじ1/4
・カイエンペッパー 小さじ1/4
・マスタードシード 小さじ1/2
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