Borcamda Muhallebili Köstebek Pasta

Gerekli Malzemeler 4 yumurta 1su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un (elenmiş) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması için 750 ml süt 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kakao Malzemelerin hepsini çırpalım koyulaşıncaya kadar karıştıralım, kaynamaya başlayan kremaya 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 30gr bitter çikolatayı ilave edip karıştıralım. Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakalım sonra içine 1 paket krem şanti koyalım ve çırpalım. Keki ıslatmak için 1 çay bardağı süt Pastanın keki için : yumurta ve toz şekerini alıp çırpalım. daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpmaya devam edelim. Kakao, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip son kez çırpalım. Sıvı yağ ile yağladığımız dikdörtgen borcama kek hamurunu boşaltalım. Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim pişen kekimizi soğuması için bırakalım. Kek soğuduktan sonra kenar kısımları kalacak şekilde orta kısmını keselim. yapmış olduğumuz kremayı içine dökelim. Çıkan kek parçalarını robottan geçirip üzerini kapatacak şekilde serpelim hazırladığımız pastayı en az 2 ila 3 saat buzdolabında dinlendirelim daha sonra dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyelim. Muhallebili köstebek pastamız servise hazır.