"라임에 미X놈이 만든 라구, 이탈리아인이 화낼까?"

고기를 갈지 않고 통째로 넣어 결대로 찢어지는 라구입니다. 근데 이제 라임을 엄청 많이 곁들인 라임라구(?)입니다. 제 취향껏 만든 라구소스입니다. 이탈리아인들이 이걸보고 화를 낼까요 궁금하네요 📋 재료 (4인분) [고기] 부채살 500g 돼지 목살 250g [채소] 양파 200g 셀러리 200g 당근 200g 마늘 5쪽 라임 3개 [유제품] 우유 250g 생크림 250g [허브] 이탈리안 파슬리 20g 타임 20g 월계수잎 2장 [그 외] 레드와인 500g 토마토 페이스트 이금기 치킨파우더 파르미지아노 레지아노 파스타 면 (파파르델레 / 탈리아텔레도 사용가능) #라구 #라구소스 #라임라구 #라구파스타 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 앞으로의 인생은 모르겠고, 일단 요리는 해보려고 하는 채널입니다. 📩 beno.recipe@gmail.com #요리 #파스타 #양식 #홈쿡 #김베노