HATCH CHILE: урожай 2021 года в Хэтче, Нью-Мексико/Чили, столица мира/Красный или зеленый/Произво...

Если вы подписаны на @marcyinspired1442, то знаете, что во многих моих рецептах используется чили Hatch. Это потому, что я коренная жительница Нью-Мексико, и чили — основной продукт нашего рациона. В зависимости от того, где вы живёте, вы, возможно, видели этикетку «чили Hatch». Hatch — это небольшая фермерская община на юге Нью-Мексико, примерно в 40 милях к северо-западу от Лас-Крусеса, которая славится самым вкусным чили. Более того, её называют мировой столицей Чили. Десятки тысяч людей ежегодно приезжают в Hatch в августе и сентябре, потому что это пик сезона сбора урожая. Именно тогда они запасаются достаточным количеством чили Hatch, чтобы продержаться весь год. Его можно купить в 40-фунтовых мешках, обжарить и даже очистить прямо на месте. После этого его просто замораживают и используют в течение года во всех ваших любимых блюдах. В этом видео я покажу вам, как я получаю свою дозу. Если вы не можете приехать лично, не волнуйтесь. Вы можете заказать доставку чили из Хэтча. Рекомендую магазин чили Hatch на ферме Grajeda. Именно там я покупаю чили. У них нет сайта, но вы можете найти их на Facebook и написать или позвонить им, чтобы сделать заказ. Вот ссылка:   / grajeda-hatch-chile-market-1696612277225134   Телефон: (575)621-1763 Если хотите спланировать поездку в Хэтч, попробуйте приехать на выходные, посвященные Дню труда. Там ежегодно проходит очень весёлый фестиваль чили. И обязательно загляните в Sparky's и насладитесь зелёным чизбургером с чили. http://www.sparkysburgers.com/ Большое спасибо за просмотр этого видео. Приглашаю вас подписаться на мой канал, если вы ещё этого не сделали. Я публикую новый рецепт каждую неделю, и, как я уже упоминала, многие из моих рецептов содержат чили Hatch. Вы также можете подписаться на меня в Instagram:   / marcyinspired   или на Facebook:   / marcyinspired   Bendiciones y buen provecho!