🔥 Vergiss normale Wraps! Knusprige Hähnchen Salat Hörnchen 🔥

Knusprig, frisch und super lecker: Diese Hähnchen-Salat-Hörnchen aus der Tortilla sind schnell zubereitet und ein echtes Highlight vom Grill. Zutaten • Für die Hörnchen & Füllung: o 3 Tortilla-Wraps o 400g Hähnchenbrust o Geflügel-/Grillgewürz (ca. 1 EL) o Frischer Salat (z. B. Eisbergsalat / Blattsalat) o Etwas Öl zum Anbraten o Hilfsmittel: Zahnstocher zum Fixieren • Für das Dressing / die Sauce: o 200ml Joghurt o Mayonnaise oder Aioli (ca. 1,5 EL) o Senf (1 gehäufter TL) o Honig (1 kräftiger TL) o Salz und Pfeffer ________________________________________ Zubereitung 1. Hähnchen vorbereiten: o Die Hähnchenbrust parieren und in feine, kleine Würfel bzw. Streifen schneiden. o Mit ca. 1 EL Gewürz gründlich vermengen und im Kühlschrank kurz ziehen lassen. 2. Tortilla-Hörnchen formen & backen: o Die Tortillafladen in der Mitte halbieren. o Zu Hörnchen/Spitztüten einrollen und das untere Ende jeweils mit einem Zahnstocher feststecken. o Auf dem Grill im indirekten Bereich (z. B. auf dem Warmhalterost) bei etwa 180 °C (ideal mit Umluft) für ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie fest und knusprig sind. 3. Sauce anrühren & Salat schneiden: o Den Joghurt mit Aioli/Mayonnaise, Senf, Honig sowie einer Prise Salz und Pfeffer glattrühren, abschmecken und kurz kaltstellen. o Den gewaschenen Salat in feine Streifen schneiden. 4. Hähnchen anbraten & mischen: o Das marinierte Hähnchen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, bis es gar ist und schöne Farbe angenommen hat, anschließend kurz abkühlen lassen. o Die Fleischstreifen mit dem geschnittenen Salat und dem Dressing vermischen. 5. Anrichten: o Die Zahnstocher aus den ausgebackenen Tortilla-Hörnchen entfernen (die Hörnchen behalten ihre Form). o Die Hähnchen-Salat-Mischung portionsweise in die knusprigen Hörnchen füllen und servieren. #BBQ #Grillen #Fingerfood #HähnchenSalat #Grillrezepte #Tortilla #BBQCulture ---------------------------------------------------------------------------------------------- 🛒 MEIN EQUIPMENT & EMPFEHLUNGEN Burnhard BIG FRED 4 Brenner Gasgrill: Aktuelle Angebote: https://creator.burnhard.com/O5dm6hyVW2 Mein Pizza Oven von Glowen: Aktuelle Angebote: https://tidd.ly/4wScops 💨 Mein Airfryer / Heißluftfritteuse: Ich nutze die Geräte von COSORI und bin voll zufrieden! Aktuelle Angebote: https://tidd.ly/4pwpy6X 🥩 Mein Pelletsmoker (GedaGrill ODIN): Mit dem Code „bbqculture“ könnt ihr hier noch ein paar Säcke Pellets gratis abstauben! Link zum Odin: https://geda-grill.de/en/19-odin-series 🔥 Mein Gasgrill (ALL'GRILL Chef XL): Infos zu diesem Monster und anderen Modellen: Link: https://allgrill.de/go/bbqculture/ 📦 Mein Amazon Shop: Alles, was ich sonst in den Videos verwende, findest du hier: Link: https://www.amazon.de/shop/bbqculture 👕 BBQ CULTURE MERCH: Lustige Shirts & Hoodies zur Unterstützung des Kanals: Shop: https://bbq-culture-shop.myspreadshop... (Die mit Sternchen oder Links gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.) ________________________________________ 🤝 SUPPORT & COMMUNITY Gefällt dir das Video? Dann lass gerne einen Daumen hoch 👍 und ein Abo da! Werde Kanalmitglied und sichere dir exklusive Goodies: [Hier Link zur Kanalmitgliedschaft einfügen] Unterstütze mich auf Patreon: Link:   / bbqculture   📸 Folge mir auf Instagram: Für aktuelle Bilder und Behind-the-Scenes:   / bbqculture   🌐 Meine Webseite: https://bbq-culture.de/ Guten Hunger & bis zum nächsten Mal! Euer Marcus von BBQ Culture