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使うのはゴムベラだけ!オーバーナイトで捏ねずにできるソフトカンパーニュ

Mamanmeal

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使うのはゴムベラだけ!オーバーナイトで捏ねずにできるソフトカンパーニュ

14 199 просмотров · 1 год назад
Mamanmeal
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今回はゴムベラだけを使ってできるソフトカンパーニュを紹介していきます。 捏ねが不要+寝ている間に発酵が完了するので、忙しい朝に焼き上がりのパンが食べれます。 サンドイッチやタルティーヌにいかかでしょうか。 ※動画では強力粉の表記しかないですが、強力粉と薄力粉は混ぜてある状態になっています。申し訳ありません。 材料 強力粉 150g 薄力粉 100g 砂糖 10g ドライイースト 2g 水 200g 塩 5g 220℃ 25分~30分