【食材３つでローマの名物パスタ】チーズ・コショウ・卵だけで作る桝谷の“カチョエペぺ”【大好評10分レシピ！】cacio e pepe

今回は桝谷流「カチョエペぺ」を作りました。 ↓チャンネル登録はこちらから↓　※毎週火曜・金曜公開予定    / @user-fp3kr9um6b   🌟 メンバーシップはこちらをチェック！ 👉    / @user-fp3kr9um6b   カチョエペペ（2人前） 【材料】 ・卵　　　　　　　1個 ・粉チーズ　　　　大さじ4 ・にんにくオイル　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ2 ・パスタの茹で汁　50cc ・黒こしょう　　　少々 ・パスタ　　　　　160g ・岩塩　　　　　　水1Lにつき10g 【作り方】 ①岩塩を入れたお湯でパスタを茹で始める フライパンに中火で火をつけてオリーブオイルを入れ卵を割り入れてフライドエッグにし、粗くつぶす さらに、にんにくオイルとパスタの茹で汁を加えてひと煮立ちさせて火を止める ②パスタを規定の30秒前に取り出して①のフライパンに加え、強火でソースをからませたら皿にもりつけて粉チーズ、黒こしょう、オリーブオイルをかけて完成！！ ★にんにくのオイル漬け★ みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成 ★岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！ https://osterialucca.stores.jp ※Tシャツはただいま30%オフセール中です！ ★桝谷のオリーブオイル★ 桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル https://gaulos-japan.com/products/mas... 【オステリアルッカ♡東4丁目HP】 https://www.osteria-lucca.com/index.h... 【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】   / osteria_luccah4   #桝谷周一郎　#オステリアルッカ　#料理レシピ　#シンプルレシピ #イタリアン　#イタリア料理　#カチョエペぺ