【鶏肉を使った１０分レシピ】ほんのひと手間で鶏肉が１００倍うまくなるプロ技を大公開！桝谷流“鶏肉と玉ねぎのパスタ”【ローズマリーの香りがいい♪】Chicken meat & Onion Pasta

今回は桝谷流「鶏肉のパスタ」を作りました。 ↓チャンネル登録はこちらから↓　※毎週火曜・金曜公開予定    / @user-fp3kr9um6b   🌟 メンバーシップはこちらをチェック！ 👉    / @user-fp3kr9um6b   桝谷のレシピ本が出ます！ 「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版 発売日10月21日（月） Amazonにて絶賛予約受付中です！ ご予約はこちらから↓ https://x.gd/5k0oC 鶏肉のパスタ（2人前） 【材料】 ・スパゲッティ…160g ・岩塩…水1Lにつき10g ・鶏もも肉（厚さを均一にしておく）…200g ・玉ねぎ（薄切り）…1個 ・マッシュルーム（4等分に切る）…5個 ・にんにく（薄切り）…2片 ・ローズマリー（葉のみをみじん切り）…2本 ・鷹の爪（種を取って輪切り）…1本 ・白ワイン…大さじ3 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…少々 ・こしょう…少々 【作り方】 ①パスタを茹でる用の湯を沸かす。 ②鶏肉に塩こしょうをふり、冷たいフライパンに皮目を下にして入れ、さらににんにく、オリーブオイルを加えて中火で火をつける。 ③にんにくに火がとおったら玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める。 ④玉ねぎがしんなりしてきたら、パスタを茹で始める。 ⑤鶏肉の皮目に焼き色がついたら裏返し、両面焼く。さらにローズマリー、鷹の爪を入れて火を止める。 ⑥鶏肉をいったん取り出し、ひと口大に切ってフライパンに戻し、白ワインを加えて弱火で他の具材と絡めて火を止める。 ⑦パスタを規定の30秒前に取り出し、⑥に加えてさっと具材と和え（水分が多いようなら中火で水分を飛ばしながら和える）、皿に盛り付けて完成!! ★イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★    • イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official...   ★岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！ https://osterialucca.stores.jp ※Tシャツはただいま30%オフセール中です！ ★桝谷のオリーブオイル★ 桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル https://gaulos-japan.com/products/mas... 【オステリアルッカ♡東4丁目HP】 https://www.osteria-lucca.com/index.h... 【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】   / osteria_luccah4   #桝谷周一郎　#オステリアルッカ　#料理レシピ　#シンプルレシピ #イタリアン　#イタリア料理　#鶏肉のパスタ