Как устроить аперитиво по-итальянски | Local Aromas from Italy

Что же такое итальянский аперитив, и почему это гораздо больше, чем просто напиток перед ужином? В этом эпизоде ​​программы «Местные ароматы Италии» итальянские сестры Валерия и Бенедетта исследуют историю, традиции и неписаные обычаи одного из любимых итальянских ритуалов. Аперитив происходит от идеи пробуждения аппетита, и его история ведет нас от древних традиций и горьких лекарственных препаратов до вермута в Турине, Кампари в Милане, Апероля и современного итальянского бара. Но умение наслаждаться аперитивом по-итальянски — это не столько запоминание того, какой напиток заказать. Это понимание ритуала. Почему напитки для аперитива традиционно горькие? Почему итальянцы всегда что-нибудь едят перед ужином? Аперитив — это то же самое, что и «счастливый час»? Что такое аперичена? И почему после аперитива вы никогда не должны чувствовать себя слишком сытыми перед ужином? Мы также поговорим о региональных традициях аперитива, безалкогольных напитках, приготовлении аперитива дома и о том, почему, на наш взгляд, идеальная формула — 25% напитков, 25% еды и 50% настроения. Ведь в конечном счете, аперитив — это мост между днем ​​и вечером. Это момент, чтобы остановиться, встретиться, поговорить, немного поесть, немного выпить и просто насладиться временем, проведенным вместе. #ИтальянскийАперитив #Аперитив #ИтальянскаяКультура #ИтальянскаяЕда #ПутешествияПоИталии #ИтальянскийОбразЖизни #LocalAromas Local Aromas — это все об Италии, 100% произведено в Италии 🇮🇹 💗 Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу ⁠Local Aromas Family⁠: https://www.localaromasfamily.com/mem... 🍝 Забронируйте наши местные гастрономические и винные туры в Италии: https://experiences.localaromas.com ➡️ www.localaromas.com Подписывайтесь на нас в социальных сетях! ✔️ Instagram:   / localaromas   ✔️ TikTok:   / localaromas   ✔️ Facebook:   / localaromas   ✔️ YouTube:    / localaromas