Почувствуйте вкус и попробуйте этот вкусный рецепт лапши Ло Мейн.
Yeung Man Cooking
0:00 / 0:00
Почувствуйте вкус и попробуйте этот вкусный рецепт лапши Ло Мейн.
391 965 просмотров · 3 года назад
Yeung Man Cooking
1,58 млн подписчиков
391 965 просмотров · 3 года назад
НАЙДИТЕ ВАШИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, МЕРЧ И МАСТЕР-КЛАССЫ ПО СУШИ ЗДЕСЬ:
https://www.yeungmancooking.com
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ КИТАЙСКИЙ ЛО МЕЙН, КОТОРЫЙ ГОРАЗДО ЛУЧШЕ, ЧЕМ НА ВЫНОС!
ЛЭЙ ХО МА (как дела по-кантонски)! Этот рецепт простой, быстрый и очень вкусный. Присоединяйтесь к моему выпуску и узнайте, как приготовить вкусный ло мейн в китайском стиле прямо дома. Итак, начнём
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
3 палочки зелёного лука
1/2 моркови
100 г капусты
60 г свежих грибов шиитаке
1 1/2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. тёмного соевого соуса
1 ч. л. чёрного уксуса
1 ст. л. растительного устричного соуса
1 1/2 ст. л. соуса хойсин
Немного масла из поджаренного кунжута
1 ст. л. масла чили ( • Most addictive Red Chili Oil Recipe to SPI... )
250 г замороженной лапши удон
1 ст. л. масла авокадо
85 г ростков фасоли
2 ч. л. семян белого кунжута
Приготовление:
1. Налейте воду в кастрюлю для лапши.
2. Тонко нарежьте чеснок. Нарежьте зелёный лук небольшими брусочками. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту и нарежьте свежие грибы шиитаке.
3. Приготовьте соус, смешав соевый соус, тёмный соевый соус, чёрный уксус, растительный устричный соус, соус хойсин, масло из поджаренного кунжута и масло чили.
4. Варите лапшу на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке (в данном случае около 3 минут).
5. Промойте лапшу, слейте воду и отложите её.
6. Разогрейте сотейник на среднем огне. Добавьте масло авокадо, затем грибы и чеснок. Обжаривайте пару минут.
7. Добавьте зелёный лук и обжаривайте пару минут. Добавьте капусту и морковь. Обжаривайте 3-4 минуты.
8. Добавьте ростки фасоли, лапшу и соус. Хорошо перемешайте содержимое сковороды, чтобы лапша смешалась с соусом.
9. Выложите лапшу на тарелку и посыпьте белым кунжутом перед подачей.
Если вам понравился этот выпуск и вы хотели бы увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска!
Канадец, родившийся в Гонконге, Уил Йенг — фотограф, режиссёр, предприниматель, скрипач и YouTube-шеф. Он иммигрировал в Канаду ещё ребёнком, владея кантонским диалектом и немного ломаным английским. Многие его кулинарные стремления связаны с его опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, являетесь ли вы любителем растений или просто любите их, Уил верит, что умение готовить может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих.
СЛЕДИТЕ ЗА СОЦИАЛЬНЫМИ СЕТЯМИ! Рецепты Уила в Instagram: @yeungmancooking
Рецепты Уила в Facebook: fb.me/yeungmancooking.com
Фотографии и видео Уила в Instagram: @wyphotography.com
Фотографии и видео Уила в Facebook: wyphotography
Вы смотрите:
• Do me a FLAVOUR and try this tasty Lo Mein...