美食強人|薛家燕重演黯然銷魂飯經典一幕 叉燒嘅第幾刀可以試出真功夫?!|#美食 #美食指南 #TVB綜藝
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【美食強人】薛家燕重演黯然銷魂飯經典一幕 叉燒嘅第幾刀可以試出真功夫?!
今集《美食強人》星級嘉賓有薛家燕重演關於銷魂飯嘅電影經典一幕並起舞,收穫全場熱烈掌聲。黯然銷魂飯,真係叉燒飯加煎蛋咁簡單? 灣仔街市內嘅燒味店由藍帶廚師主理,就連配飯嘅豉油汁都用咗兩日時間製作,認真講究。第一刀脢頭叉燒油脂分佈平均、口感爽彈,被指為最滋味嘅部位,有名廚卻偏偏指定要吃「第二刀」,認為咁先可以試出真功夫?
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美食強人|星期一至五晚 9:30PM 丨 翡翠台
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